CLASIFICACIÓN 1

CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

Según su composición química, se pueden distinguir dos clases de materia : sustancia pura y mezcla.

1. SUSTANCIA PURA. Es la materia homogénea, de      
    composición química definida. Por ello, presenta      
    propiedades físicas y químicas iguales en toda su masa.

   Se clasifican en : sustancia simple o elemento químico y      sustancia compuesta o compuesto químico.

a.  ELEMENTO. Es una sustancia formada por una sola clase de átomos (de igual número atómico), queno se pueden descomponer en otras más sencillas.

De todos los elementos identificados hasta la fecha, sólo 90 se encuentran en forma natural en la Tierra, los demás se han obtenido artificialmente.

Se encuentran ordenados en la tabla periódica y se clasifican en : metales, no metales y metaloides.

Se representan mediante símbolos.

·  Símbolo. Consta de una letra (mayúscula) o dos letras (la primera mayúscula) que provienen de su nombre.

Ejemplo :

          

      

      

Los átomos de algunos elementos no se encuentran libres, sino formando moléculas. Por ejemplo : N₂, O₂,Cl₂ , P₄ , etc.

a. COMPUESTO. Es una sustancia formada por átomos de  dos o más elementos diferentes. Se origina por la combinación o reacción química de sus elementos componentes en proporciones definidas(fijas). Se puede descomponer en sustancias más sencillas por procedimientos químicos.

Es una sustancia que tiene propiedades diferentes a las de los elementos que la forman.

Se clasifican en : inorgánicos (aproximadamente 100000) y orgánicos (más de 3 millones)

Se representan mediante fórmulas.

· Fórmula. Constituida por los símbolos de los elementos que forman la sustancia y por los subíndices,que indican el número de átomos de cada elemento o la proporción en que intervienen

Ejemplo :

                   

          

                            

   2. MEZCLA. Es la materia formada por dos o más   
     sustancias (elementos y/o compuestos) que no reaccionan   químicamente. Se caracterizan por lo siguiente :

- Las sustancias componentes se mezclan en  proporciones variables.

-  Las sustancias componentes se pueden separar   por procedimientos físicos.

- Las sustancias componentes conservan sus  propiedades.

    Se clasifican en : homogéneas y heterogéneas.

a. MEZCLAS HOMOGÈNEAS. Son aquellas en las que físicamente toda su masa es uniforme y las sustancias constituyentes no pueden distinguirse por separado. Tienen una sola fase.

También se denominan soluciones. Por ejemplo : azúcar con agua, alcohol con agua, aire, aleaciones (bronce, acero, latón, etc.).

b. MEZCLAS HETEROGÈNEAS. Son aquellas en donde las sustancias componentes no están distribuidas uniformemente y pueden ser diferenciadas a simple vista. Sus componentes forman varias fases.

Por ejemplo : arena con cemento, aceite con agua, arena con agua, etc.

Pueden ser : agregados, suspensiones y coloides.

ü Agregados. Formados por partículas sólidas relativamente grandes, distinguible a simple vista.Por ejemplo :el granito constituido por cuarzo (escamas vidriosas incoloras), mica (láminas negras) y feldespato (partículas grises), etc.

ü Suspensiones. Formadas por una sustancia líquida y sustancias sólidas insolubles, que se asientan cuando la mezcla se deja en reposo.Por ejemplo : arcilla en agua, leche magnesia, jugo de fruta, etc.

ü  Coloides. Por ejemplo : la gelatina, la mayonesa, etc.

                             

MÉTODOS O TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Ø  Filtración.Permite separar sólidos insolubles de un líquido. Ejemplo: arena de agua.

Ø Decantación. Permite separar líquidos inmiscibles como agua con aceite, o sólidos muy finos de líquidos, como en el agua turbia; a esta técnica también se le llama sedimentación.

Ø Destilación. Se utiliza para separar líquidos miscibles, aprovechando su diferente temperatura de ebullición. Puede ser simple (separación de 2 líquidos como agua y alcohol etílico) y fraccionada (separación de tres o más componentes, como el petróleo).

Ø Tamizado. Permite separar sólidos de diferente diámetro, como el usado para separar confitillo, arena gruesa y arena fina.

Ø Licuación. Usada para separar mezclas gaseosas, como nitrógeno del oxígeno.

Entre otros métodos o técnicas tenemos :  centrifugación, imantación, precipitación, levigación,cromatografía, evaporación, cristalización, etc.

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